? OFERTA LABORAL | ADMINISTRADOR DE SEDE

Restaurante El Tambor – Sede Tenjo

¡Reconocida organización líder del sector gastronómico, caracterizada por brindar experiencias gastronómicas memorables, abre sus puertas a profesionales apasionados, disruptivos y comprometidos que quieran desarrollar su proyecto de vida profesional con nosotros!

Buscamos al mejor ADMINISTRADOR para nuestro punto de venta ubicado en Tenjo, Cundinamarca.

? OBJETIVO DEL CARGO

Administrar y gestionar de manera integral la sede, organizando efectivamente las actividades ejecutadas por el personal a cargo, garantizando la calidad del producto, la excelencia en el servicio y la custodia de los bienes, ingresos e inventarios de la compañía.

? FORMACIÓN

Técnico en administración, hotelería y turismo, gastronomía o disciplinas afines.

? EXPERIENCIA

Entre 2 y 3 años de experiencia en cargos afines de administración, coordinación o supervisión de empresas del sector gastronómico u HORECA.

? ¿QUÉ VAS A DESARROLLAR?

- Supervisar la venta de productos, la adecuada organización de las instalaciones y el cumplimiento de las obligaciones de los colaboradores, garantizando un excelente servicio al cliente.
- Supervisar la correcta manipulación de materias primas y controlar los procesos de producción y almacenamiento de alimentos.
- Verificar y realizar el cierre de la venta diaria, incluyendo inventarios, balances y reportes generales que permitan analizar la relación entre costos y proyecciones del negocio.
- Realizar evaluaciones periódicas del inventario y hacer seguimiento a las cantidades inventariadas y almacenadas.
- Realizar seguimiento a la calidad, cantidad y correcto almacenamiento de los alimentos.




- Capacitar al personal de cocina y parrilla en las técnicas y procedimientos necesarios para la adecuada preparación y conservación de los alimentos.
- Planear y organizar la planta de personal de acuerdo con las necesidades de la operación diaria, garantizando la cobertura de cada proceso y área de la sede.
- Cumplir y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y calidad para la adecuada manipulación de alimentos.
- Generar informes a Gerencia sobre las ventas y los diferentes procesos del restaurante.
- Solicitar el talento humano aprobado en la planta de personal, apoyar los procesos de selección y garantizar una contratación completa y de calidad.
- Garantizar la inducción al cargo del personal nuevo, realizar seguimiento y brindar retroalimentación oportuna al equipo a cargo.
- Gestionar el talento humano de manera oportuna y equitativa.
- Auditar el cumplimiento de las normas, procesos y procedimientos establecidos por la compañía y gestionar oportunamente los hallazgos de incumplimiento.
- Desarrollar acciones que impacten positivamente el microclima laboral mediante mecanismos de bienestar.
- Garantizar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST).
- Garantizar el cierre a conformidad de los hallazgos identificados en la sede, realizando seguimiento a los casos registrados en las herramientas de la empresa.
- Custodiar y administrar los ingresos de la compañía, activos fijos, dinero e inventarios.




- Realizar reportes de novedades de nómina.
- Atender clientes y proveedores.
- Manejar herramientas ofimáticas.

⭐ ¿QUÉ REQUERIMOS DE TI?

- Manejo de herramientas ofimáticas, preferiblemente SIESA Enterprise.
- Capacidad de análisis y presentación de resultados.
- Comunicación asertiva y efectiva.
- Toma de decisiones.
- Orientación al logro y a resultados.
- Agilidad mental y capacidad de adaptación al cambio.
- Planificación estratégica y gestión del cambio.
- Liderazgo atrayente e inspirador.
- Disponibilidad para trabajar en Sede Tenjo y desplazarse de acuerdo con las necesidades de la operación.

? ¿QUÉ TE OFRECEMOS?

? Salario: $2.800.000 + recargos dominicales y festivos.

? Auxilio de transporte legal

? Auxilio de movilización: $400.000.

?️ Auxilio de alimentación: $6.000 por cada día laborado.

? Indicadores de gestión (KPI).

? Horario: Diurno, de domingo a domingo, con 1 día de descanso entre semana.

- Lunes: 10:00 a.m. – 05:15 p.m. (45 minutos de almuerzo)
- Martes: 10:30 a.m. – 05:15 p.m. (45 minutos de almuerzo)
- Miercoles a Viernes: 10:00 a.m. – 05:30 p.m. (45 minutos de almuerzo)
- Sábados, domingo y festivo: 09:45 a.m – 06:30 p.m (30 minutos de almuerzo y 15 minutos de break)

? Lugar de trabajo: Restaurante El Tambor – Sede Tenjo.

? Contrato: Directamente con la compañía, a término indefinido.

? Abanico de beneficios creados para tu bienestar y el de tu familia.

? ¡QUEREMOS CONOCERTE!

Si cuentas con la experiencia y el perfil que buscamos, ¡postúlate y haz parte de nuestro equipo!

? Correo: [email protected]

? WhatsApp: (phone hidden)

¡ESPERAMOS TU PARTICIPACIÓN!

Estamos listos para darte la mejor experiencia de trabajo.

📌 Administrador de sede - Restaurante El Tambor Sede Tenjo
🏢 Restaurante El Tambor
📍 Tenjo