Cargo: Auxiliar de cocina y bebidas
Restaurante Peruano
Ubicación: Usaquén, Bogotá
Tipo de empleo: Jornada completa
Inicio: Inmediato
Salario: Salario mínimo legal vigente + prestaciones de ley + propinas

Objetivo del cargo:
Apoyar la operación diaria del restaurante en el área de bebidas, lavado de platos, orden de cocina y apoyo básico en cocina fría, garantizando limpieza, rapidez, buena actitud y trabajo en equipo.

Funciones principales:
Preparar bebidas naturales, gaseosas, cervezas y cocteles básicos según estándares del restaurante.
Mantener organizada, limpia y abastecida el área de bebidas.
Lavar platos, vasos, cubiertos, utensilios y elementos de cocina.
Apoyar el orden, limpieza y desinfección de las áreas de trabajo.
Apoyar en mise en place básica de cocina fría.
Apoyar en preparaciones fáciles del área de fríos bajo supervisión.
Recibir instrucciones del líder de cocina y apoyar al equipo durante el servicio.
Mantener rotulación, organización y almacenamiento adecuado de insumos.
Cumplir con normas de higiene,



manipulación de alimentos y seguridad.
Apoyar en tareas generales de cocina cuando la operación lo requiera.

Requisitos:
Experiência mínima de 6 meses en restaurantes, cocina, bebidas, lavado o cargos operativos similares.
Buena actitud y disposición para aprender.
Agilidad, orden y responsabilidad.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Curso de manipulación de alimentos vigente o disponibilidad para actualizarlo.

Valoramos:
Experiência en preparación de bebidas.
Experiência como auxiliar de cocina o steward/lavaplatos.
Interés por aprender cocina fría.
Puntualidad y estabilidad laboral.
Buena energía para trabajar en equipo.

Perfil que buscamos:
Persona responsable, ágil, limpia, ordenada, respetuosa y colaboradora. Buscamos alguien que entienda que en una cocina todos apoyan, todos aprenden y todos ayudan a que el servicio salga bien.

Ofrece

📌 Auxiliar De Cocina Y Bebidas Usaquén
🏢 Chickú Restaurante
📍 Usaquén