Auxiliar de Costos e Inventarios (Restaurante) Via la Calera - DEBE VIVR CERCA

Palabras fundamental:
Auxiliar de Costos e Inventarios
Auxiliar de inventarios
Auxiliar de almacén
Control de costos
Manejo de inventarios
Restaurante
Alimentos y bebidas
Logística
Gastronomía
Facturación electrónica
Microsoft Office
Software de almacén

Hola ¿Estás listo para ser una pieza principal en la operación de un restaurante ubicado en la Vía la Calera? Buscamos un Auxiliar de costos e inventarios apasionado por el orden y la eficiencia. Tu misión será asegurar que nuestros inventarios estén siempre confiables, los costos actualizados y que nunca falten los insumos necesarios para deleitar a nuestros comensales.

Si te gusta aprender sobre logística gastronómica, tener visibilidad sobre toda la operación y colaborar con un equipo vibrante, este es tu lugar Únete a nosotros y contribuye al control que mueve nuestra operación gastronómica. Tu experiencia en inventarios hará la diferencia.

Te esperamos para garantizar insumos y costos precisos

Responsabilidades:




Realizar el registro y control de ingresos salidas y traslados de mercancía en el almacén.
Ejecutar inventarios físicos periódicos (rotativos y generales) y conciliarlos con los registros del sistema.
Actualizar los precios de los insumos y productos en el sistema de gestión de inventarios.
Monitorear y controlar los niveles de stock para asegurar la disponibilidad de materia prima y productos terminados.
Verificar la correcta recepción de mercancía asegurando que cumpla con las especificaciones de calidad y cantidad.
Apoyar en la elaboración y actualización de recetas y subrecetas calculando los costos asociados.
Colaborar en la implementación y seguimiento de metodologías BPM y normas de calidad e inocuidad.
Gestionar el proceso de facturación electrónica DIAN relacionado con las operaciones de inventario.
Generar y analizar indicadores de gestión (KPIs) para evaluar la eficiencia del con

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📍 Bogotá