Nos encontramos en búsqueda de un(a) Pastelero(a) de Producción apasionado(a) por la repostería y la elaboración de productos de alta calidad. Buscamos personas comprometidas, organizadas y orientadas al detalle, que disfruten trabajar en procesos de producción garantizando excelentes estándares de presentación, sabor e inocuidad.

Si cuentas con experiencia en pastelería y buscas estabilidad laboral en una empresa sólida y en crecimiento, esta posibilidad es para ti.

Requisitos:

Formación académica:

- Bachiller académico.

- Deseable formación técnica, tecnológica o cursos relacionados con pastelería, repostería, panadería, gastronomía o manipulación de alimentos.

Experiencia:

- Mínimo 1 año de experiencia como pastelero(a), repostero(a), auxiliar de pastelería o en procesos de producción de repostería.

- Experiencia en elaboración de tortas, postres, galletería, hojaldres, masas dulces y decoración básica.

- Conocimiento en técnicas de horneado, rellenos, coberturas y acabados.

- Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Conocimiento en manejo y conservación de materias primas e insumos.

- Conocimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.

- Indispensable contar con motocicleta o medio de transporte propio para desplazarse a la planta ubicada en Guaymaral.

Lo que ofrecemos:





- Contrato a término fijo por 1 año con posibilidad de pasar a indefinido según desempeño.

- Salario de $2.600.000 + prestaciones de ley.

- Modalidad presencial.

- Ubicación: Guaymaral - Norte de Bogotá.

- Horario de lunes a viernes de 6:30 a.m. a 4:00 p.m. o de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., según programación.

- Disponibilidad para laborar sábados cuando la operación lo requiera.

- Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo.

Responsabilidades:

- Elaborar productos de pastelería y repostería siguiendo las fichas técnicas establecidas por la compañía.

- Preparar, dosificar y transformar materias primas de acuerdo con las recetas definidas.

- Ejecutar procesos de mezclado, batido, horneado, decoración y acabado de productos.

- Elaborar tortas, postres, galletería y demás productos garantizando altos estándares de calidad y presentación.

- Realizar el alistamiento, empaque y control de calidad del producto terminado.

- Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los protocolos de inocuidad alimentaria.

- Mantener en óptimas condiciones de limpieza y organización el área de trabajo, equipos y utensilios.

- Apoyar las diferentes actividades operativas requeridas dentro del proceso de producción.

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📌 Pastelero(a) de Producción con Moto Norte de Bogotá Guaymaral (Bogotá, D.C.)
🏢 Gesthion Organizacional
📍 Bogotá, D.C.