Preparador(a) de bebidas - barista

Salario: $ 1.750.905 | Publicado: 2026/02/03

Tipo de experiencia : DE 1 AÑO A 2 AÑOS

Funciones

- Dar cumplimiento a las normas, códigos de conducta, políticas y reglamento interno de trabajo.
- Dar cumplimiento a las directrices ambientales, de seguridad y salud en el trabajo.
- Asegurar, documentar y verificar la inclusión de los requisitos de Buenas Prácticas de Manufactura y de estándares de calidad e inocuidad en los procesos que administra y orientar acciones para mantenerlas vigentes.
- Cumplir con los procedimientos e instructivos y velar por buena administración de los registros de los procesos bajo su responsabilidad, siguiendo los estándares definidos en el Sistema de Gestión de calidad e Inocuidad de la compañía.
- Participar en las sesiones de trabajo, comités e inspecciones y auditorías – internas y externas y demás actividades para las cuales sea requerido.
- Retroalimentar a Control de Calidad y Aseguramiento de Calidad sobre fallas en los procesos y tomar las acciones para garantizar el control de no conformidades relacionadas con la calidad e inocuidad.
- Actuar ante las causas de las no conformidades internas y quejas o reclamos de clientes, de casos asignados al proceso, implementando las acciones correctivas correspondientes.
- Ejecutar y supervisar la limpieza de su área de trabajo.
- Realizar limpieza y desinfección de pisos diariamente antes de salir de su jornada laboral, verificando que este se mantenga en las mismas condiciones durante esta.
- Realizar la limpieza y desinfección de baños y cuarto de aseo procurando que durante el día se mantengan, así mismo como los utensilios usados para este fin.
- Registrar de manera oportuna los controles diarios de limpieza y desinfección de todas las áreas del punto de venta en los formatos correspondientes.




- Verificar que las vitrinas se encuentren limpias, ordenadas y surtidas, controlando la calidad e imagen de los productos exhibidos.
- Limpiar semanalmente los refrigeradores y congelador del punto de venta.
- Registrar diariamente durante dos veces al día las temperaturas de estos.
- Informar al Manager Barista sobre el inventario y los requerimientos diarios de productos para el punto de venta de acuerdo con los formatos y días establecidos para este fin, cumpliendo con los inventarios de seguridad establecidos.
- Brindar una atención cordial, respetuosa y diligente a todos los clientes que ingresen al punto de venta, garantizando la satisfacción del servicio entregado.
- Atender a las peticiones, quejas y/o reclamos y transmitirlas al Barista Manager para dar las pautas para realizar las acciones correctivas correspondientes.
- Organizar una base de datos sobre los clientes frecuentes para que junto con el Barista Manager se creen estrategias para su fidelización, motivación y agradecimiento.
- Garantizar que los utensilios utilizados en el punto de venta se encuentran limpios y organizados acorde a su función.
- Mantener limpia y organizada la estantería y canastillas que guardan y almacenan productos diariamente.
- Velar por el cuidado de los equipos, muebles y edificacion del punto de venta.
- Cumplir con los horarios establecidos, horas de descanso y destinadas para consumo de alimentos.
- Conservar una actitud proactiva y de colaboración permanentemente para el cumplimiento de las labores diarias.
- No usar maquillaje, accesorios (pulseras, anillos, aretes, entre otros), que puedan generar una contminación física o química en los productos alimenticios que se suministran diariamente a los clientes.
- Responsable de dar cumplimiento a todas las actividades anteriormente mencionadas o cualquier otra actividad inherente al cargo.

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📌 Preparador(a) de bebidas - barista (Bogotá)
🏢 Betobee
📍 Bogotá