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Cúcuta
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Significativo Universidad de la ciudad requiere para su equipo de trabajo Cualificado en GastronomÃa y/o Artes Culinarias, Administración Gastronómica, Administración de Empresas TurÃsticas y Hoteleras, IngenierÃa de Alimentos u otras áreas conexas al objeto de estudio.
Esp. o MagÃster en: Desarrollo Sostenible, Gestión de Proyectos, Innovación, Gerencia de Hospitalidad / A&B;, Educación o áreas afines. Con formación complementaria en: 1. Aspectos pedagógicos y didácticos. 2. Competencias y resultados de aprendizaje 3.
Actualizaciones certificadas en el campo disciplinar relacionadas con el programa objeto de diseño, tales como:
GastronomÃa Sostenible, EconomÃa Circular y Cocina Zero Waste (Aprovechamiento integral del producto).
Cocina de Autor, Vanguardia Culinaria y Técnicas de AutorÃa/Fusión.
GastronomÃa Bioregional, Desarrollo Territorial, Puesta en Valor de Ingredientes Locales e IngenierÃa de Menú.
Experiencia docente mÃnima (2) años: experi
📌 Profesional En Gastronomã�a Y/o Artes Culinarias, Administraciã“n Gastronã“mica, Administraciã“n De Empresas Turã�sticas Y Hoteleras Cúcuta
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