Significativo empresa solicita tecnólogo en gestión de alimentos y bebidas, gastronomía, gestión turística y hotelera o afines con mínimo dos (2) años de experiencia realizando labores relacionadas con el cargo.

Funciones:
Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa.
Planear, disponer y entregar los menús en consulta con los chefs, cocineros y dietistas.
Mantener y controlar el inventario, almacenamiento y distribución de suministros y provisiones para el servicio de alimentos.
Planear, organizar y dirigir eventos especiales de acuerdo con servicio contratado.
Establecer, desarrollar y gestionar los presupuestos, políticas y procedimientos de compra, precio de los productos, transacciones financieras; controlar los gastos y garantizar el uso productivo de los recursos.
Asegurar que las instalaciones de comedor, cocina y almacenamiento de alimentos cumplan con las normas san

📌 Lider De A&b Cartagena
🏢 Reconocida empresa
📍 Cartagena