La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de Auxiliar de Cocina
Nivel académico Bachiller
Experiencia 2 años en labores relacionadas con cocina
Conocimientos
Procesamiento de alimentos
Manipulación de alimentos
Técnicas básicas de cocina, manipulación de alimentos, normas de higiene y apoyo en mise en place
Destrezas
Comunicación asertiva
Relaciones interpersonales
Trabajo en equipo
Orientación al servicio
Agilidad
Salario 1.750.905 prestaciones de ley
Tipo de contrato Termino Indefinido
Horario laboral Turnos rotativos definidos semanalmente
Lunes a miércoles 300 p.m. a 1100 p.m.
Viernes, sábado y domingo turnos partidos desde las 1100 a.m.
Día compensatorio entre semana
Funciones
Apoyar en la preparación de alimentos y bebidas según las indicaciones del chef o cocinero principal.
Mantener el área de trabajo limpia, organizada y abastecida.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Colaborar en el montaje y alistamiento de productos para el servicio.
Apoyar en las labores operativas y de limpieza del área de cocina.
Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
Desempeñar funciones afines.
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📌 Auxiliar de cocina (Villamaría)
🏢 CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA
📍 Villamaría
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