En MUNCHER estamos buscando un(a) Supervisor(a) de Operaciones para acompañar y garantizar el correcto funcionamiento de nuestras cocinas ocultas en Bogotá.
Buscamos una persona con liderazgo, capacidad de ejecución, orientación a resultados y habilidad para trabajar en ambientes de operación dinámica y alto volumen.
¿Cuál será tu misión?
Supervisar y asegurar la correcta operación de las cocinas asignadas, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad, servicio, inocuidad, costos y gestión del equipo.
¿Qué buscamos?
- Técnico, tecnólogo o cualificado en Administración, Gastronomía, Ingeniería de Alimentos, Producción, Hotelería y Turismo o carreras afines.
- Experiencia de mínimo 2 años liderando operaciones de alimentos, restaurantes, cocinas industriales, cocinas ocultas o establecimientos de alto volumen.
- Experiencia liderando equipos operativos.




- Conocimiento en BPM, manejo de alimentos, inventarios, costos y procesos de producción.
- Manejo de indicadores y elaboración de planes de acción.
- Disponibilidad para realizar desplazamientos entre diferentes puntos de operación en Bogotá.
- Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.

Condiciones:
- Salario: A convenir, Pagos quincenales.
- Contratación directamente por la compañía firmando a término indefinido.
- Apoyo de alimentación en el turno.
- Plan carrera o crecimiento.
- 20% de descuento en nuestras marcas y aliados estratégicos.
- Días libres de goce compensado en el año.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo.

📌 Supervisor de Operaciones o Restaurantes (Bogotá)
🏢 Muncher
📍 Bogotá