Significativo empresa solicita técnico en coctelería y barténder, mixología o afines con mínimo dos (2) años de experiencia realizando labores relacionadas con el cargo.

Funciones:

-Efectuar operaciones de alistamiento para el servicio de bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

-Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes de acuerdo con los protocolos del establecimiento.

-Preparar y servir alcohólicas y no alcohólicas según procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

-Mezclar bebidas alcohólicas, no alcohólicas y otros ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas según procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

-Higienizar elementos,



maquinarias y áreas del servicio del bar de acuerdo con protocolos y estándares del establecimiento.

-Mantener el inventario, controlar existencias, organizar las botellas y cristalería del bar según procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

-Comprobar la identificación de los clientes y verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol.

-Tomar medidas para limitar los problemas relacionados con el consumo excesivo de alcohol, tales como persuadir a los clientes a dejar de beber, disminuyendo los servicios adicionales y pedir transporte.

-Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona.

-Desempeñar funciones afines.

Salario: Entre 1 a 2 SMMLV

📌 Líder De Barra Cartagena
🏢 Agencia de empleo de Comfenalco Cartagena
📍 Cartagena