Área: Producción
Tipo de cargo: Operativo
Jornada: Jornada completa
Lugar de trabajo: Panadería
Objetivo del cargo
Apoyar los procesos de producción de panadería, garantizando la correcta preparación, horneado, empaque y presentación de los productos, cumpliendo con las normas de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales
Apoyar en la elaboración de masas, panes y productos de panadería.
Asistir en el horneado y control de tiempos y temperaturas.
Realizar el alistamiento de insumos y materias primas.
Empacar y rotular productos terminados.
Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo y equipos.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Brindar apoyo general al panadero principal según requerimientos.
Requisitos
Formación: Básica primaria o bachiller (deseable).
Experiência: Mínimo 6 meses en panadería o áreas afines.
Conocimientos:
Manipulación de alimentos.
Procesos básicos de panadería.
Normas de higiene y seguridad.
Competencias y habilidades
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y puntualidad.
Agilidad y buena disposición para aprender.
Organización y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión.