PERFIL DE CARGO
Cargo: Pastelero
Área: Producción
Jornada: Jornada completa

OBJETIVO DEL CARGO

Elaborar productos de pastelería y repostería de alta calidad, garantizando el cumplimiento de recetas, estándares de presentación, sabor, higiene y seguridad alimentaria, contribuyendo a la satisfacción del cliente y al buen desempeño del área de producción.

FUNCIONES PRINCIPALES
Elaborar tortas, postres, pasteles, cremas y productos de repostería.
Decorar productos según estándares de la empresa.
Preparar y medir ingredientes siguiendo recetas establecidas.
Controlar tiempos de horneado y procesos de producción.
Garantizar el orden, limpieza y desinfección del área de trabajo.
Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y BPM.
Apoyar en el control de inventarios de insumos de pastelería.





Requisitos:
Formación: Técnico o cursos en pastelería y repostería.
Experiência: Mínimo 1 año en cargos similares.
Conocimientos: Técnicas básicas y avanzadas de pastelería, decoración y manejo de hornos.

COMPETENCIAS
Creatividad y atención al detalle.
Organización y responsabilidad.
Trabajo en equipo.
Agilidad y buena gestión del tiempo.
Compromiso con la calidad y el servicio.

CONDICIONES LABORALES

Salario: A convenir (o salario mínimo legal vigente).
Contrato: A término fijo o indefinido.
Prestaciones: Todas las prestaciones de ley.

Tipo de puesto: Jornada completa

📌 Pastelero Bogotá
🏢 Panadería y Pastelería La Isabella
📍 Bogotá