Turk House una cadena de restaurantes con presencia en Cali y Bogotá, especializada en comida fusión inspirada en sabores turcos, árabes y colombianos.

Buscamos un(a) Administrador(a) de Punto de Venta con visión estratégica, pasión por el servicio y liderazgo para dirigir integralmente uno de nuestros puntos de venta.

RESPONSABILIDADES CLAVE: Liderar la operación diaria del restaurante (apertura, servicio, cierre). Cumplir y hacer cumplir el presupuesto mensual de ventas. Controlar costos de operación: inventarios, mermas, porcionamiento. Supervisar la calidad del servicio y resolver reclamos con oportunidad.

Administrar equipos e infraestructura del local, reportar mantenimientos. Motivar, entrenar y evaluar al personal operativo, dar apoyo operativo. Impulsar estrategias comerciales en su punto de venta.

Realizar reportes de ventas, caja, personal, turnos, propinas y actividades internas.

REQUISITOS DEL PERFIL

Formación académica: Tecnico, tecnólogo o competente en Administración, Gastronomía,



Hotelería o carreras afines.
Experiencia: Mínimo 2 años liderando puntos de venta en el sector de alimentos.

Conocimientos en: Gestión de costos, ventas, inventarios. Servicio al cliente y liderazgo de equipos. BPM y normativas sanitarias. Software de facturación/POS y manejo de Excel.

CONDICIONES: Ubicación: Cali Jornada: 42 horas semanales – Horario rotativo

¡Si cumples con el perfil y quieres liderar la operación de un restaurante con identidad, sabor y cultura, postúlate ya!.

Requerimientos

Educación mínima: Educación Básica Secundaria

3 años de experiencia

Conocimientos: Capacidad de coordinación, Liderazgo, Visión estratégica, Habilidades comerciales, Inventario, Operaciones, Presupuestos, Punto de venta, Supervisión, Ventas, Administración de equipos

Palabras principal: administrator

📌 Administrador Punto De Venta Cali
🏢 Turk House
📍 Cali