OFERTA LABORAL ADMINISTRADOR DE SEDE
Restaurante El Tambor Sede Tenjo
Reconocida organización líder del sector gastronómico, caracterizada por brindar experiencias gastronómicas memorables, abre sus puertas a profesionales apasionados, disruptivos y comprometidos que quieran desarrollar su proyecto de vida competente con nosotros
Buscamos al mejor ADMINISTRADOR para nuestro punto de venta ubicado en Tenjo, Cundinamarca.
OBJETIVO DEL CARGO
Administrar y gestionar de manera integral la sede, organizando efectivamente las actividades ejecutadas por el personal a cargo, garantizando la calidad del producto, la excelencia en el servicio y la custodia de los bienes, ingresos e inventarios de la compañía.
FORMACIÓN
Técnico en administración, hotelería y turismo, gastronomía o disciplinas afines.
EXPERIENCIA
Entre 2 y 3 años de experiencia en cargos afines de administración, coordinación o supervisión de empresas del sector gastronómico u HORECA.
QUÉ VAS A DESARROLLAR
Supervisar la venta de productos, la adecuada organización de las instalaciones y el cumplimiento de las obligaciones de los colaboradores, garantizando un excelente servicio al cliente.
Supervisar la correcta manipulación de materias primas y controlar los procesos de producción y almacenamiento de alimentos.
Verificar y realizar el cierre de la venta diaria, incluyendo inventarios, balances y reportes generales que permitan analizar la relación entre costos y proyecciones del negocio.
Realizar evaluaciones periódicas del inventario y hacer seguimiento a las cantidades inventariadas y almacenadas.
Realizar seguimiento a la calidad, cantidad y correcto almacenamiento de los alimentos.
Capacitar al personal de cocina y parrilla en las técnicas y procedimientos necesarios para la adecuada preparación y conservación de los alimentos.




Planear y organizar la planta de personal de acuerdo con las necesidades de la operación diaria, garantizando la cobertura de cada proceso y área de la sede.
Cumplir y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y calidad para la adecuada manipulación de alimentos.
Generar informes a Gerencia sobre las ventas y los diferentes procesos del restaurante.
Solicitar el talento humano aprobado en la planta de personal, apoyar los procesos de selección y garantizar una contratación completa y de calidad.
Garantizar la inducción al cargo del personal nuevo, realizar seguimiento y brindar retroalimentación oportuna al equipo a cargo.
Gestionar el talento humano de manera oportuna y equitativa.
Auditar el cumplimiento de las normas, procesos y procedimientos establecidos por la compañía y gestionar oportunamente los hallazgos de incumplimiento.
Desarrollar acciones que impacten positivamente el microclima laboral mediante mecanismos de bienestar.
Garantizar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo SGSST.
Garantizar el cierre a conformidad de los hallazgos identificados en la sede, realizando seguimiento a los casos registrados en las herramientas de la empresa.
Custodiar y administrar los ingresos de la compañía, activos fijos, dinero e inventarios.
Realizar reportes de novedades de nómina.
Atender clientes y proveedores.
Manejar herramientas ofimáticas.
QUÉ REQUERIMOS DE TI
Manejo de herramientas ofimáticas, preferiblemente SIESA Enterprise.




Capacidad de análisis y presentación de resultados.
Comunicación asertiva y efectiva.
Toma de decisiones.
Orientación al logro y a resultados.
Agilidad mental y capacidad de adaptación al cambio.
Planificación estratégica y gestión del cambio.
Liderazgo motivador e inspirador.
Disponibilidad para trabajar en Sede Tenjo y desplazarse de acuerdo con las necesidades de la operación.
QUÉ TE OFRECEMOS
Salario 2.800.000 recargos dominicales y festivos.
Auxilio de transporte legal
Auxilio de movilización 400.000.
Auxilio de alimentación 6.000 por cada día laborado.
Indicadores de gestión KPI.
Horario Diurno, de domingo a domingo, con 1 día de descanso entre semana.
Lunes 1000 a.m. 0515 p.m. 45 minutos de almuerzo
Martes 1030 a.m. 0515 p.m. 45 minutos de almuerzo
Miercoles a Viernes 1000 a.m. 0530 p.m. 45 minutos de almuerzo
Sábados, domingo y festivo 0945 a.m 0630 p.m 30 minutos de almuerzo y 15 minutos de break
Lugar de trabajo Restaurante El Tambor Sede Tenjo.
Contrato Directo con la empresa inicial a término fijo por 2 meses, con posibilidad de pasar a indefinido según desempeño
Abanico de beneficios creados para tu bienestar y el de tu familia.
QUEREMOS CONOCERTE
Si cuentas con la experiencia y el perfil que buscamos, postúlate y haz parte de nuestro equipo
Correo eltambor.com
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ESPERAMOS TU PARTICIPACIÓN
Estamos listos para darte la mejor experiencia de trabajo.
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📌 Administrador Junior Restaurante El Tambor Sede Tenjo (Bogotá)
🏢 Restaurante El Tambor
📍 Bogotá