Somos el primer Rooftop al sur de Cali que fusiona nuestros orígenes ancestrales con toques modernos y vanguardistas. Aquí, la música se entrelaza con tus sentidos para crear una experiência única, mientras la brisa caleña te transporta a nuestro pacífico colombiano.

En Primitivo Rooftop buscamos un(a) líder con visión estratégica, mentalidad de crecimiento y capacidad de transformar la operación de un restaurante reconocido en una empresa cada vez más sólida, rentable y organizada.

Esta posición está diseñada para una persona altamente estructurada, estratégica y orientada a resultados, capaz de liderar integralmente la operación, fortalecer los procesos internos y potenciar el crecimiento de la marca.

Si te apasiona liderar equipos, optimizar operaciones y construir empresas con visión a largo plazo, esta ocasión es para ti.

¿Cuál será tu misión?

Garantizar el correcto funcionamiento integral de la empresa, asegurando una operación productivo, rentable, organizada y alineada con los objetivos de crecimiento de Primitivo Rooftop.

Principales responsabilidades




- Supervisar el funcionamiento general de la empresa y asegurar el cumplimiento de objetivos operativos y financieros.
- Diseñar e implementar estrategias enfocadas en el incremento de ventas y optimización de costos, manteniendo la rentabilidad en rangos óptimos.
- Liderar, estructurar y fortalecer el equipo de trabajo, promoviendo orden, compromiso y alineación entre las diferentes áreas.
- Diseñar, implementar y supervisar procesos claros, prácticos y escalables que permitan la estandarización y el crecimiento ordenado de la operación.
- Coordinar la comunicación y relación con proveedores, aliados estratégicos y equipo interno.
- Supervisar el cumplimiento administrativo, legal y organizacional de la empresa.
- Generar indicadores, seguimiento y planes de acción orientados a resultados y mejora continua.
- Identificar oportunidades de crecimiento, innovación y posicionamiento de la marca.

Perfil

📌 Gerente General (Cali)
🏢 Primitivo Rooftop
📍 Cali