OFERTA LABORAL INGENIERA DE ALIMENTOS
Ubicación Fusagasugá, Cundinamarca
Empresa Productora de Alimentos Ermita S.A.S.
Tipo de contrato Tiempo completo
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En Productora de Alimentos Ermita S.A.S. nos encontramos en la búsqueda de una Ingeniera de Alimentos comprometida, proactiva y orientada a la mejora continua, que desee aportar sus conocimientos al fortalecimiento de nuestros procesos de calidad, inocuidad y producción.
Perfil requerido
Formación académica
Profesional en Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
Experiencia
Mínimo seis 6 meses de experiencia en procesos de calidad, producción o inocuidad alimentaria.
Conocimientos
Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Sistema HACCP.
Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
Programas prerrequisito.
Normatividad sanitaria para la industria de alimentos.
Indicadores de calidad y productividad.
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
Auditorías internas y externas.
Control documental.
Herramientas ofimáticas Excel, Word y PowerPoint.
Principales responsabilidades
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Implementar, mantener y actualizar el sistema HACCP.
Ejecutar auditorías internas y acompañar auditorías externas.
Gestionar acciones correctivas, preventivas y de mejora continua.
Controlar y actualizar la documentación del Sistema de Gestión de Calidad.
Realizar seguimiento a indicadores de calidad e inocuidad.
Coordinar análisis fisicoquímicos y microbiológicos.




Evaluar proveedores y verificar el cumplimiento de especificaciones de materias primas.
Capacitar al personal en temas de calidad, inocuidad y controles operacionales.
Elaborar informes técnicos y reportes de gestión.
Brindar soporte técnico en el cumplimiento de los requisitos legales y normativos.
Competencias
Liderazgo.
Trabajo en equipo.
Comunicación asertiva.
Organización y planeación.
Capacidad de análisis.
Resolución de problemas.
Orientación al logro.
Atención al detalle.
Compromiso con la calidad e inocuidad.
Ética profesional y manejo confidencial de la información.
Requisitos
Residir en Fusagasugá o municipios cercanos.
Manejo de herramientas ofimáticas.
Disponibilidad para trabajar de manera presencial.
Alto compromiso con el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria.
Ofrecemos
Estabilidad laboral.
Excelente ambiente de trabajo.
Oportunidades de aprendizaje y crecimiento profesional.
Participación activa en procesos de mejora continua.
Vinculación a una empresa del sector de alimentos con enfoque en calidad e innovación.
Si cumples con el perfil y deseas formar parte de nuestro equipo, envíanos tu hoja de vida.
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📌 ingeniero de alimentos industrial (Fusagasugá)
🏢 PRODUCTORA DE ALIMENTOS ERMITA
📍 Fusagasugá