Dunkin está en busca de un Especialista de Calidad para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Bogotá. Si eres una persona motivada, con experiencia en el área de Calidad, de industrias de alimentos y te apasiona la preparación y manipulación de alimentos, esta es tu oportunidad de formar parte de nuestra reconocida empresa.
Ofrecemos una remuneración competitiva , pagos quincenales, todos los beneficios de ley y contrato a termino indefinido. Además, tendrás la ocasión de crecer y desarrollarte profesionalmente en una empresa líder en la industria de alimentos.
Requisitos:
- Cualificado en ingenairtia de alimentos, quimica, microbiologia o programas afines.
- Experiencia mínima de 2 Años realizando inspecciones, evaluaciones de sanidad alimentaria, cumplimiento de Normatividad Alimentaria Vigente, Revisión de BPM, trazabilidad de los alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (42 horas semanales)
- Capacidad para trabajar de Lunes a Sabado

Funciones principales:




- Diseñar la ficha técnica de los productos a introducir en el mercado teniendo en cuenta la materia prima de procesamiento y estimación de vida útil del producto
- Crear los manuales de procesamiento de los productos que se realizan en planta de producción y se ensamblan en los puntos de venta y notificar al área de sistemas los estándares de los nuevos productos con el fin de garantizar el uso apropiado de la materia prima
- Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad durante la trazabilidad de procesamiento y creación del producto.
- Tramitar la expedición de registros sanitarios para los nuevos productos
- Planear y realizar inspección mensual para el cumplimiento de requisitos de calidad en la planta de producción para garantizar las normas en materia sanitaria
- Realizar inspecciones en la bodega y notificar novedades a los proveedores indicando el lote, el asunto y los hallazgos, con el fin de garantizar el cumplimiento de estándares de calidad de la materia prima

📌 Especialista de calidad alimentaria (Bogotá, D.C.)
🏢 Donucol S.A. (Dunkin Donuts - Baskin Robins)
📍 Bogotá, D.C.