Buscamos un(a) Supervisor(a) de Desarrollo de Nuevos Productos que lidere proyectos de innovación desde la factibilidad técnica hasta el lanzamiento comercial, asegurando el desarrollo de productos y tecnologías que generen valor para el consumidor y el negocio.

¿Qué harás en este reto?

- Liderar el desarrollo e implementación de nuevos productos e ingredientes.
- Diseñar y validar formulaciones, empaques y procesos productivos.
- Coordinar pruebas industriales, análisis de viabilidad y escalamiento.
- Garantizar el cumplimiento normativo y de calidad en cada desarrollo.
- Gestionar proyectos multidisciplinarios y cronogramas de innovación.
- Incorporar herramientas de IA para optimizar procesos y acelerar el desarrollo.

- Cualificado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines.




- Más de 5 años de experiencia en desarrollo de productos dentro de la industria de alimentos, panadería, galletería, pastelería o ingredientes.
- Conocimiento en formulaciones, manejo de ingredientes, BPM, HACCP y normatividad alimentaria.
- Experiencia liderando proyectos de innovación y lanzamiento de productos.
- Interés por aplicar herramientas de Inteligencia Artificial en procesos de innovación.

- Tendrás la oportunidad de impactar directamente el portafolio de productos de una compañía líder de consumo masivo.
- Trabajarás con equipos multidisciplinarios en proyectos de innovación de alto impacto.
- Liderarás iniciativas desde la idea hasta la llegada del producto al consumidor.

Ubicación: Tenjo y Bogotá

#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor(a) de Innovación y Desarrollo de Nuevos Productos (Bogotá)
🏢 Grupo Bimbo
📍 Bogotá