Propósito del rol: Coordinar la correcta ejecución de la operación del restaurante mediante la coordinación de los procesos de reservas, atención al cliente, servicio en salón, comunicación operativa y apoyo en caja, liderando al equipo de trabajo para asegurar experiencias memorables, el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y seguridad, así como el logro de los objetivos operativos y comerciales definidos por la organización.

Estudios:Técnico, Tecnólogo o competente administración turística y hotelera, Administración de empresas o Contabilidad.

Experiencia:Mínimo 3 años de experiencia en cargos fines en hotelería o restauración.

Conocimientos: Liderazgo de equipos.

Inglés nivel B1Manejo de MS Office intermedio.

Manejo de datáfonos y cierre de caja.BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Manejo de software gastronómico y facturación POS.

Sistema de reservas Apparta y Open

Table

Conocimiento y estandarización de procesos gastronómicos.

Deseable: Conocimiento en costos de alimentos y bebidas.

Conocimiento en marketing gastronómico y redes sociales.#J-18808-Ljbffr

📌 Anfitrión Líder De Operaciones Reservas, Comunicación Y Servicio Cartagena Bolívar
🏢 Seres Consulting
📍 Cartagena