Empresa dedicada a la elaboración y transformación de grasas y aceites de origen animal y vegetal requiere para su equipo de trabajo Ingeniero Químico, Tecnólogo químico o carreras afines.

Funciones - Coordinador de Producción / Operaciones

Sector: Grasas animales, vegetales y sebos
Coordinación del Proceso Productivo
Planificar, coordinar y supervisar las actividades diarias de producción.
Asegurar el cumplimiento del programa de producción.
Distribuir tareas al personal operativo en planta.
Garantizar continuidad del proceso (cocción, fundición, filtrado, almacenamiento).
Control de Procesos
Supervisar variables críticas del proceso:
Temperatura
Tiempos de cocción/fusión
Manejo de materia prima
Verificar el correcto funcionamiento de equipos (calderas, tanques, bombas).
Detectar desviaciones y tomar acciones inmediatas.
Aseguramiento de Calidad
Verificar cumplimiento de estándares de calidad en proceso y producto terminado.
Apoyar la implementación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).




Reportar y gestionar productos no conformes.
Coordinar con el área de calidad inspecciones y controles.
Manejo de Materia Prima e Inventarios
Controlar el uso adecuado de grasas animales, vegetales y sebos.
Verificar condiciones de almacenamiento (tanques, temperatura, limpieza).
Evitar pérdidas por contaminación, derrames o deterioro.
Apoyar inventarios físicos y control de consumos.
Supervisión de Personal
Coordinar y supervisar al equipo operativo.
Verificar cumplimiento de normas de seguridad y uso de EPP.
Capacitar al personal en procesos, higiene y seguridad industrial.
Reportar novedades de personal (ausencias, desempeño, disciplina).
Orden, Aseo y Seguridad
Garantizar condiciones de orden y limpieza en planta.
Supervisar correcta disposición de residuos.
Prevenir riesgos asociados a derrames, altas temperaturas y manipulación de grasas.
Control de Indicadores
Hacer seguimiento a indicadores

📌 Coordinador De Producción Itagüi
🏢 Nutraceutika Nutricion Funcional
📍 Itagüi