Restaurantes Cocorollo requiere para su equipo de trabajo Coordinador o ejecutivo de operaciones comerciales con experiência mínima de 2 años en el cargo.
Realizar supervisión de puntos de venta, teniendo en cuenta que cada sede cumpla con estándares de calidad, servicio y presentación.
Gestionar equipos de trabajo, organizando turnos, coordinar al personal de cocina y servicio, asegurando cumplimiento de protocolos.
Efectuar soporte al equipo de ventas en el punto de contacto, asegurando que las promociones, menús y estrategias comerciales definidas por la Gerencia Comercial se apliquen correctamente en cada punto de venta.
Garantizar la resolución de conflictos, atendiendo los imprevistos con clientes, personal, proveedores o infraestructura.
Acompañar y ofrecer entrenamiento operativo, capacitando el personal presente en procesos, procedimientos,



estándares y protocolo de servicio y cultura organizacional.

6 Apoyar el control de costos operativos, optimizando el uso de insumos y recursos para mantener la rentabilidad.
Supervisar la imagen de marca, garantizando que la ambientación, presentación de platos y atención cumplan con la identidad definida por la empresa.
Acompañamiento en lanzamientos y campañas. asegurando que las nuevas promociones o productos se ejecuten de forma adecuada y estandarizada en todos los puntos de venta.

Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido

Pregunta(s) de postulación:
Informe donde vive y si cuenta con transporte propio
Indique si tiene experiência en manejo de personal y protocolos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ejecutivo Comercial Medellín
🏢 Cocorollo Limonar
📍 Medellín