Buscamos un(a) Steward responsable, organizado(a) y comprometido(a), encargado de garantizar la limpieza, desinfección y organización de utensilios, equipos y áreas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación.

Debe contar con experiência en restaurantes de alta demanda y comprender la importancia de mantener los más altos estándares de higiene, organización y apoyo a la operación de cocina.

Requisitos:
Mínimo 3 años de experiência como Steward en restaurantes reconocidos o de alta cocina.
Experiência en procesos demise en place, apoyando la preparación y organización previa del servicio para garantizar la eficiencia de la operación en cocina.:
Conocimiento en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Experiência en lavado, desinfección y organización de utensilios,



equipos y áreas de cocina.
Organización, disciplina y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Trabajo en equipo y sobresaliente actitud de servicio.
Disponibilidad para trabajar domingo a domingo, con un día compensatorio entre semana.
Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Significativo: Se valorará la experiência en restaurantes de alta cocina con altos volúmenes de operación, donde haya participado activamente en el mise en place y en el alistamiento de la cocina antes de cada servicio.

Salario: Salario Mínimo Legal Vigente (SMLV) + Propinas.

📌 Steward Bogotá
🏢 Advising & Recruiting
📍 Bogotá