AUXILIAR DE COCINA
Descripción del Cargo

El Auxiliar de Cocina es responsable de apoyar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria dentro del restaurante campestre.
Responsabilidades:
Asistir en la preparación de ingredientes: lavado, corte y almacenamiento de alimentos.
Apoyar en la elaboración de platos según las instrucciones del chef o cocinero principal.
Mantener la cocina limpia y organizada, asegurando el correcto manejo de residuos.
Controlar la calidad de los productos, verificando fechas de vencimiento y almacenamiento adecuado.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Manejar adecuadamente equipos de cocina como hornos, parrillas y freidoras.
Colaborar en la atención de pedidos y presentación de platos.
Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos de cocina.
Requisitos
Experiência mínima de 2 años en cocina,



preferiblemente en restaurantes campestres o de comida tradicional.
Conocimientos básicos en técnicas de cocina y manipulación de alimentos.
Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Actitud proactiva y disposición para aprender.
Responsabilidad y compromiso con la calidad de los productos.
Buen manejo del tiempo y organización.
Competencias Principal
Trabajo en equipo
Atención al detalle
Rapidez y eficiencia
Compromiso con la higiene y seguridad
Adaptabilidad a entornos rústicos y al aire libre
Horario de Trabajo
Trabajo por turnos los fines de semana (sábados, domingos y festivos).
Disponibilidad para adaptarse a horarios rotativos según las necesidades del restaurante.
Posibilidad de turnos extendidos en fechas de alta demanda.

SALARIO: A CONVENIR

Tipo de puesto: Jornada completa

📌 Auxiliar De Cocina Bucaramanga
🏢 OCEAN BLUE BTL
📍 Bucaramanga