Buscamos una persona apasionada por la cocina, con liderazgo y compromiso, que desee coordinar la operación del servicio de alimentación y garantizar altos estándares de calidad e inocuidad.Perfil requerido:Mínimo doce (12) meses de experiencia en procesos de cocina.Curso de Manipulación de Alimentos vigente.Conocimientos en BPM y manejo de Excel.Principales funciones:Liderar y coordinar al equipo de cocina.Supervisar la recepción, almacenamiento y conservación de alimentos.Verificar cantidades, calidad y fechas de vencimiento de los productos.Garantizar la preparación y distribución de los alimentos según la minuta, los ciclos de menú y los gramajes establecidos.Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria.Horario:Domingo a domingo, con horario rotativo.Lugar de trabajo:Medellín, sector Robledo.Si cuentas con experiencia, liderazgo y pasión por el servicio de alimentación, ¡queremos conocerte!#J-18808-Ljbffr

📌 Lider De Cocina (Medellín)
🏢 Ciudad Don Bosco
📍 Medellín