Buscamos un Gerente de Producción de alto nivel para asumir la dirección estratégica de nuestra planta principal en Corabastos (Kennedy – Bogotá) y coordinar nuestras sedes satélites.

El objetivo principal de este rol gerencial es liderar la planeación macro, la estandarización y la transformación de nuestra operación de manufactura.

Serás el responsable directo de la rentabilidad técnica de la planta, garantizando el óptimo procesamiento del producto terminado y el abastecimiento del inventario, a través de una rigurosa optimización del costo unitario, el control de mermas y el aumento de la capacidad instalada.

Tus Responsabilidades Estratégicas y de Negocio:

- Dirección y Planeación Macro: Diseñar y liderar el plan maestro de producción (MPS) para la planta principal y puntos satélite, asegurando el máximo aprovechamiento de la capacidad instalada.
- Rentabilidad y Control Financiero de Planta: Evaluar, controlar y asegurar el costo unitario de fabricación. Analizar el rendimiento de la materia prima (pescados y mariscos) y ejecutar estrategias estructurales para la reducción del desperdicio (Yield) y optimización del costo operativo.
- Expansión de Infraestructura: Planificar y dirigir el diseño, montaje y puesta en marcha de nuevas líneas de producción y tecnologías de empaque para ampliar la capacidad técnica del negocio.
- Gestión de Indicadores Directivos: Implementar y analizar los KPIs globales de producción (eficiencia de planta, OEE, mermas, productividad). Traducir estos datos en informes ejecutivos y planes de acción para la Gerencia General.
- Desarrollo y Estructura Organizacional:



Dirigir la estructura de personal de la planta (supervisores y operarios). Establecer las políticas de turnos, cargas de trabajo y garantizar una cultura enfocada en la disciplina, la seguridad industrial y las normativas de inocuidad (BPM / HACCP).

¿Qué perfil técnico y estratégico buscamos?
- Estudios: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial o carreras afines. Es ideal contar con especialización en Gerencia de Producción, Operaciones o afines.
- Experiencia: Mínimo 4 años comprobables liderando plantas de producción de alimentos como Gerente o Director (deseable en sectores de alta rotación y cadena de frío como cárnicos, pescados o perecederos).
- Conocimientos Clave:

o Experiencia sólida en análisis financiero de costos de producción y presupuestos de planta.

o Experiencia real liderando el montaje e implementación de líneas de producción desde cero.

o Dominio avanzado de Excel para el modelado de datos y toma de decisiones operativas.

o Conocimiento profundo en normativas de inocuidad alimentaria.

Condiciones de la Vacante

- Compensación: $6.000.000 de básico + $500.000 en auxilios extralegales (Total: $6.500.000 mensuales).
- Tipo de contrato: Inicialmente por Obra o Labor, con un plan transparente de vinculación directa con la empresa a contrato a Término Indefinido según el cumplimiento de los objetivos estratégicos establecidos.
- Lugar de trabajo: 100% presencial en Corabastos, Kennedy (Bogotá).

- Si eres un profesional con visión de negocio, capacidad para transformar procesos y el liderazgo estratégico para dirigir una operación de alta exigencia, postúlate hoy mismo adjuntando tu hoja de vida.

📌 GERENTE DE RPODUCCION (Bogotá)
🏢 RIVERPEZ INTERNACIONAL
📍 Bogotá