15 sep
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AGROBIENES
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Corozal
15 sep
AGROBIENES
Corozal
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN Y CALIDAD.
Empresa del sector avícola líder en el departamento de sucre, radicada en Corozal, está en la búsqueda de un supervisor de producción y calidad para liderar la operación de una planta de sacrificio y beneficio de pollo con capacidad de 19,000 aves por día. Sus funciones radicarán en Garantizar que todos los procesos de la planta (recepción, sacrificio, procesamiento, empaque y almacenamiento) se realicen con orden, disciplina, eficiencia y cumplimiento de estándares de calidad, minimizando errores, desperdicios y extensiones de jornada laboral. Además, debe implementar y hacer cumplir los protocolos de BPM, HACCP, bienestar animal y normativas del INVIMA y ICA.
REQUISITOS:
Estudios: Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería industrial, Ingeniería de Alimentos, Zootecnia (con enfoque en avicultura), Administración Industrial, Ingeniería de producción, o carreras afines.
Experiência de 5 años en gestión de plantas avícolas, supervisando la planta de sacrificio de aves de 18.000 diario.
Experiência en implementación de sistemas de calidad: HACCP,
BPM, ISO 22000, o certificaciones similares, Manejo de protocolos de bienestar animal (Ley 1659 de 2013).
Conocimiento en normativas: INVIMA, ICA, Resolución 2358 de 2007, Decreto 1500 de 2007.
Manejo de equipos y maquinaria: Conocimiento en sistemas de aturdimiento, escaldado, desplume, eviscerado y enfriamiento.
Experiência en manejo de personal: Liderazgo de equipos de 40 operarios, rotación de turnos y gestión de conflictos.
Habilidades Blandas
Capacidad para motivar, corregir y alinear al equipo con los objetivos de la planta.
Estricto en el cumplimiento de protocolos, horarios y estándares.
Capacidad para transmitir instrucciones y retroalimentar al equipo.
Trabajo bajo presión: Manejo de situaciones críticas (ej.: brotes de enfermedades, fallas en equipos, picos de producción).
Enfoque en metas de productividad, calidad y reducción de mermas.
FUNCIONES:
- Elaborar y ajustar los programa
📌 Supervisor de Producción y Calidad (Corozal)
🏢 AGROBIENES
📍 Corozal