Estamos en búsqueda de Operario(a) de Planta de Producción para nuestra línea de ahumados.
Buscamos una persona responsable, disciplinada, ágil, orientada al detalle y con capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes ritmos de producción.
Principales funciones
Recepción, corte, porcionado y adecuación de carne de cerdo.
Preparación de salmueras, adobos y condimentos.
Apoyo en procesos de inyección, marinado, ahumado y cocción.
Control de tiempos, temperaturas y calidad del producto.
Empaque al vacío, etiquetado y almacenamiento.
Cumplimiento de BPM, POES, normas de higiene y seguridad.
Registro de producción, pesajes, mermas y trazabilidad.
Requisitos
Bachiller o secundaria completa.
Curso vigente de Manipulación de Alimentos.
Experiencia mínima de 6 meses en producción, preferiblemente en procesamiento de alimentos o productos cárnicos.
Experiencia en manejo de cuchillos y/o herramientas de corte.
Deseable experiencia en plantas de desposte, embutidos, carnes frías o líneas de ahumados.
Condiciones
Modalidad: Presencial
Área: Producción / Operaciones
Jornada: 6:00 am a 2:00 pm de lunes a sábado
J-*-Ljbffr

📌 Auxiliar De Producciòn Bogotá (Colombia)
🏢 A&A Gestiòn Humana y Consultoria
📍 Colombia