"Se busca Operario de pasteurización y recibo en LACTALIS.

Funciones

Garantizar la recepción de la leche cruda, proceso de estandarización y posterior pasteurización asegurando el cumplimiento de los estándares de acuerdo a los lineamientos de calidad de la compañía.
Recepción y Descargue de Leche Cruda: Realizar la recepción y descargue de la leche cruda de los tanques, siguiendo los protocolos establecidos y tras recibir autorización del laboratorio.
Realizar el recibo de materias primas y productos terminados.
Proceso de Pasteurización y Descremado: Efectuar la pasteurización y descremado del producto, asegurando su calidad y seguridad.
Gestiona adecuadamente los residuos (limpieza de equipos y maquinaria, restos, subproductos intermedios, etc.) manteniendo su sitio de trabajo en orden y aseado durante el desarrollo de su turno.
Realizar el lavado y desinfección de los pasteurizadores garantizando el tiempo, la concentración,



el flujo y la temperatura establecidos para el proceso.
Mantenimiento y Funcionamiento de Equipos: Velar por el correcto funcionamiento de los equipos para prevenir pérdidas de materiales y daños.
Estandarización del Producto: Realizar la estandarización del producto, conforme a los planes de producción y estándares de calidad de la compañía.
Verificación de Tanques y Muestreo: Verificar los sellos de los tanques y tomar muestras de producto según sea necesario.
Preparación de Agentes de Limpieza y Desinfección: Preparar los agentes de limpieza y desinfección necesarios para el lavado de tanques y equipos de estandarización.

Quien se incorpore a nuestro equipo tendrá la posibilidad de crecer y desarrollarse en un contexto ágil y comprometido con la excelencia."

📌 Operario De Pasteurización Y Recibo Chía
🏢 Lactalis
📍 Chía