En jobandtalent empleamos a más de 15.000 profesionales en toda colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición. En este momento, estamos contratando cocinero.
Funciones
- Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.
- Conocer las recetas estándar de cocina.
- Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado.
- Conocer los tipos de cortes en las carnes.
- Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos.
- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos.
- Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.
- Responder del equipo y materiales a su cargo.
- Elaborar todos los productos y sub productos de la carta según receta estándar.
- Almacenar correctamente alimentos.




- Solicita al manager los suministros faltantes.

Requisitos
- Técnico o tecnólogo en cocina.
- Experiencia 3 años mínimo en restaurantes u hoteles de alta gama.
- Disponibilidad para realizar turnos de apertura y cierre, domingo a domingo con un día compensatorio entre semana (horario rotativo 8 horas).

Condiciones
- Salario básico 1,320,000.
- Recargos de $300,000.
- Auxilio de transporte extra legal de $72,000.
- Beneficio de alimentación en el punto de venta.
- Propinas.
- Horario: domingo a domingo (un día compensatorio entre semana).
- Lugar de trabajo: zona norte de Bogotá.

📌 RECLUTAMIENTO, SELECCION Y CONTRATACION 630841 (Bogotá, D.C.)
🏢 JOBANDTALENT CO
📍 Bogotá, D.C.