Hotel El Castillo de Pance se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Cocina con experiencia en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos.
PERFIL DEL CARGO
Buscamos una persona responsable, organizada, ágil y orientada al servicio, con experiencia mínima de 1 año en labores de cocina, preparación y alistamiento de alimentos, manejo de inventarios y apoyo en las diferentes actividades de la operación gastronómica.
REQUISITOS
Experiencia mínima de 1 año como Auxiliar de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos gastronómicos.
Conocimientos en preparación, alistamiento y manipulación de alimentos.
Manejo y control de inventarios de alimentos e insumos.
Capacidad para realizar recepción, almacenamiento y organización de productos.
Cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante los servicios.
Persona organizada, responsable, puntual y comprometida.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos, según programación.
FUNCIONES PRINCIPALES
Realizar mise en place y apoyar la preparación de alimentos.
Mantener limpia y organizada el área de cocina.
Apoyar la recepción y almacenamiento de materias primas.
Realizar control y seguimiento de inventarios.
Verificar cantidades, estado y fechas de vencimiento de los productos.
Cumplir los procedimientos establecidos para manipulación y conservación de alimentos.
Apoyar al equipo de cocina durante los diferentes servicios.
Velar por el adecuado uso y conservación de equipos, utensilios e insumos.
COMPETENCIAS Trabajo en equipo | Organización | Responsabilidad | Agilidad | Servicio | Atención al detalle | Compromiso
OFRECEMOS
Vinculación a un equipo de trabajo del sector hotelero.
Ambiente de trabajo en un contexto natural y turístico.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la operación.
Lugar de trabajo: Hotel El Castillo de Pance
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Auxiliar De Cocina Cali
🏢 Servicios de administracion turistica el castillo
📍 Cali
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