Únete a una reconocida institución educativa como Jefe(a) de Alimentos y Bebidas

Liderar la operación integral del área de alimentos y bebidas, garantizando un servicio de alta calidad, el cumplimiento de los estándares de inocuidad, una adecuada administración de los recursos y una experiencia que contribuya al bienestar de los estudiantes.
Competente en Ingeniería de Alimentos, Nutrición y Dietética, Administración Hotelera y Turística y/o Carreras afines
Mínimo 3 años de experiencia liderando operaciones de alimentos y bebidas en instituciones educativas (requisito indispensable).
Experiencia liderando equipos de 100 o más colaboradores.
Conocimiento en sistemas de gestión de calidad, BPM, HACCP y normas de inocuidad alimentaria.
Experiencia en administración de presupuestos, costos e inventarios.





Principales responsabilidades

Planificar y supervisar la operación de alimentos y bebidas.

Diseñar y gestionar menús saludables y balanceados.

Liderar equipos de alto desempeño.

Controlar costos, inventarios y presupuesto del área.

Garantizar el cumplimiento de BPM, HACCP y demás normas de calidad e inocuidad.

Fortalecer la comunicación con estudiantes, familias, proveedores y equipos de trabajo.

Implementar acciones de mejora continua que optimice la operación y la experiencia del servicio.

Condiciones laborales

Horario: Lunes a viernes de 7:30 a.m. a 5:00 p.m.

📌 Jefe A De Alimentos Y Bebidas Experiencia En Colegios Bogotá (Colombia)
🏢 Centro de Empleo y Talento
📍 Colombia