Cocinero/a para Club Campestre Shalom (Presencial)

Palabras clave:

- Cocinero/a
- Cocinero de club
- Catering para eventos
- Cocina institucional
- Seguridad alimentaria

¡Únete a la familia del Club Campestre Shalom como nuestro próximo Cocinero/a! Si eres un apasionado de la gastronomía y buscas un ambiente de trabajo fiable y familiar, ¡este es tu lugar! Buscamos un/a cocinero de club con experiencia para unirse a nuestro equipo.
Serás una pieza clave en la preparación de nuestro menú diario, minutas y deliciosos platos tradicionales, además de apoyar en el catering para eventos especiales. Tu talento culinario contribuirá a la calidad de nuestros servicios y a la satisfacción de nuestros socios.

¡Te esperamos para crear experiencias gastronómicas inolvidables juntos!

Responsabilidades:

- Preparar y ejecutar el menú diario minutas y platos tradicionales con altos estándares de calidad.
- Colaborar en la planificación y ejecución del servicio de catering para eventos sociales y deportivos.
- Gestionar la recepción almacenamiento y rotación de mercadería asegurando el control de stock.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina cumpliendo estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.




- Asistir en la preparación de insumos y mise en place para los diferentes servicios.
- Apoyar en la elaboración de nuevos platos y propuestas gastronómicas.

Requerimientos:

- Experiencia mínima de 4 años como cocinero/a en clubes restaurantes o entornos similares.
- Formación gastronómica o experiencia equivalente comprobable.
- Manejo de cocina industrial elaboración de menú diario minutas y platos tradicionales.
- Experiencia en catering para eventos y control de stock.
- Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos y manejar picos de servicio.
- Contar con libreta sanitaria vigente.

Nivel de educación:

- Bachillerato completo

Sectores laborales:

- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Hotelería y turismo

Cargo:

- Analista

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Cocina industrial
- Elaboración de menú diario
- Catering para eventos
- Control de stock
- Normas de higiene y seguridad alimentaria

Habilidades interpersonales:

- Trabajo en equipo
- Adaptabilidad
- Orientación al detalle

📌 Cocinero/a para Club Campestre Shalom (Presencial) (Cali)
🏢 Gca international group
📍 Cali