Jefe cocina planta de producción– sector alimentos Significativo empresa del sector de alimentos busca un Jefe de cocina planta de producción con habilidades de liderazgo, orientación al logro y gestión de equipos de trabajo. Su misión será dirigir y supervisar las líneas de producción, asegurando el cumplimiento de los programas de producción en los tiempos establecidos, bajo estrictos estándares de calidad e inocuidad, garantizando el uso eficiente de los recursos y el cumplimiento de los lineamientos del Sistema de Gestión Integrado.

Funciones principales

- Apoyo en la coordinación del equipo operativo en planta y apoyo en producción de cocina.

- Ejecución y seguimiento al programa de producción.

- Control de tiempos y procesos productivos.

- Aseguramiento del cumplimiento de BPM y estándares de calidad.

- Reporte de novedades y apoyo al seguimiento de indicadores.

- Apoyo en la organización del área y control de materias primas.





- Acompañar la mejora continua de los procesos productivos.

Requisitos

- Técnico en cocina, gastronomia, procesos de producción alimentaria y/o afines.

- Mínimo 1 año de experiencia en producción a gran escala liderando equipos de trabajo y respondiendo por los indicadores de la línea a cargo

- Conocimiento básico en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Manejo de indicadores

- Manejo básico de herramientas ofimáticas (Excel).

- Interés por el área de producción del sector alimentos

Condiciones laborales

- Lugar de trabajo: Bogotá - Puente Aranda

- Turnos rotativos domingo a domingo

- Contrato directo con la compañía.

- Salario: $2.125.947 + prestaciones de ley

- Plan de formación y crecimiento dentro de la compañía.

📌 Lider de cocina planta de producción (Bogotá)
🏢 Hornitos® Panadería Pastelería
📍 Bogotá