Somos una marca con más de 40 años de trayectoria en el mercado. A lo largo de este tiempo, nos hemos consolidado como una de las empresas más reconocidas, estables y mejor posicionadas del sector de manufactura colombiana.
Buscamos Analista de Control Operativo Puntos de Venta
Cuál será tu misión
Garantizar la correcta operación de los puntos de venta POPSY, franquicias POPSY y tiendas Juan Valdez en Colombia, mediante la ejecución de auditorías y controles operativos, verificación de recaudo y manejo de efectivo, cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad y seguimiento a oportunidades de mejora, contribuyendo a la protección de los recursos, el cumplimiento de los procesos y una excelente experiencia para nuestros clientes.
Qué harás
Realizar visitas e inspecciones a puntos de venta, verificando el cumplimiento de estándares operativos, de calidad e inocuidad.
Ejecutar controles y auditorías de efectivo y recaudo, verificando el cumplimiento de los procedimientos establecidos y la correcta gestión de los recursos.
Verificar las condiciones higiénicosanitarias y el cumplimiento de BPM en los puntos de venta.
Elaborar y entregar informes de auditoría e inspección, actas y registros fotográficos, realizando el registro y seguimiento de la información en las plataformas establecidas.
Realizar seguimiento a hallazgos y planes de acción, verificando responsables, fechas de cumplimiento, ejecución y cierre.
Brindar capacitaciones y retroalimentaciones al personal de los puntos de venta frente a las oportunidades de mejora identificadas.
Realizar seguimiento a reportes y programas de control de plagas, coordinando acciones correctivas con proveedores, mantenimiento y centros comerciales.
Gestionar y hacer seguimiento a los reportes relacionados con BPM y condiciones sanitarias.
Realizar seguimiento a visitas de Secretarías de Salud y otros entes evaluadores,



garantizando el registro y seguimiento de las acciones derivadas.
Gestionar la programación y seguimiento de cursos de manipulación de alimentos para los colaboradores de los puntos de venta.
Mantener actualizados los registros, informes y seguimientos en herramientas como PODIO y Nube.
Elaborar órdenes de servicio relacionadas con control de plagas, capacitación en manipulación de alimentos y servicios de muestreo y análisis de laboratorio.
Qué buscamos
Cualificado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Administración o carreras afines con enfoque en operaciones y calidad.
Mínimo 2 años de experiencia en control operativo, auditoría, calidad, seguridad alimentaria, inocuidad u operaciones, preferiblemente en cadenas de alimentos, restaurantes o retail.
Experiencia en auditoría o control de efectivo, recaudo y o procesos operativos.
Conocimientos y o certificaciones en BPM, HACCP, Auditoría Interna y Manipulación de Alimentos.
Experiencia realizando auditorías, inspecciones o seguimiento de estándares en puntos de venta.
Disponibilidad para realizar trabajo en campo y visitas a diferentes puntos de venta.
Condiciones laborales
Contrato Término indefinido.
Horario Lunes a viernes, 42 horas semanales, disponibilidad de viajar
Modalidad Trabajo en punto de venta trabajo de campo.
Si tienes experiencia en control operativo, auditoría, calidad o manejo de recursos y te interesa trabajar en puntos de venta, esta oportunidad puede ser para ti
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📌 Analista de Auditoría y Control Operativo Puntos de Venta Bogotá Sur (Bogotá)
🏢 Helados Popsy
📍 Bogotá