En jobandtalent empleamos a más de 15.000 profesionales en toda colombia y ofrecemos posibilidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición. En este momento, estamos contratando cocinero.

Funciones
Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.
Conocer las recetas estándar de cocina.
Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado.
Conocer los tipos de cortes en las carnes.
Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos.
Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos.
Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.
Responder del equipo y materiales a su cargo.
Elaborar todos los productos y sub productos de la carta según receta estándar.
Almacenar correctamente alimentos.




Solicita al manager los suministros faltantes.

Requisitos
Técnico o tecnólogo en cocina.
Experiencia 3 años mínimo en restaurantes u hoteles de alta gama.
Disponibilidad para realizar turnos de apertura y cierre, domingo a domingo con un día compensatorio entre semana (horario rotativo 8 horas).

Condiciones
Salario básico 1,320,000.
Recargos de $300,000.
Auxilio de transporte extra legal de $72,000.
Beneficio de alimentación en el punto de venta.
Propinas.
Horario: domingo a domingo (un día compensatorio entre semana).
Lugar de trabajo: zona norte de Bogotá.
J-18808-Ljbffr

📌 Reclutamiento, Seleccion Y Contratacion 630841 Bogotá, D C
🏢 Jobandtalent
📍 Bogotá