Cadena de restaurantes busca bartender, con experiencia mínima de un año en manejo de bebidas, carnet de manipulación de alimentos al día

Contrato: Indefinido

Salario: Minimo + propinas

Horarios: Turnos partidos

FUNCIONES:

• Utilizar el equipo de protección personal entregado por la empresa.

• Realizar la preparación de bebidas solicitada.

• Informar al gerente del punto las novedades ocurridas en el área, durante la jornada laboral en relación a las funciones propias de su cargo.

• Capacitar al personal vigente que ingresa al área teniendo como base el instructivo de manejo de implementos, equipos y elaboración de bebidas.

• Conocer el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas.

• Realizar los pedidos de insumos en el formato físico establecido por la líder de procesos,



cumpliendo con el stock y verificando adecuadamente lo que se requiere para el servicio.

• Cumplir con el programa de buenas prácticas de manufactura.

• Verificar el montaje diario de apertura y cierre de las áreas.

• Manejar los mínimos y máximos del stock de cada insumo.

• Controlar y realizar la toma física del inventario del área de acuerdo a los parámetros estipulados para este proceso.

• Garantizar la rotación de las materias primas.

• Velar porque los insumos y cristalería permanezcan en buen estado, sin daños ni perdida de estos.

• Dar sobresaliente servicio a los clientes y satisfacción frente a la calidad del producto y su presentación,

• Apoyar el área de servicio y caja cuando sea necesario.

📌 Bartender Medellín
🏢 INVERSIONES ATLANTIS
📍 Medellín