Técnico Inspector de Inocuidad (Sector Avícola) - Bogotá

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Somos una compañía con amplia trayectoria en el sector avícola, comprometida con la producción y comercialización de alimentos de alta calidad. Actualmente buscamos un Técnico Inspector de Inocuidad, una persona orientada al detalle, comprometida con la calidad y el cumplimiento de los estándares de inocuidad y seguridad alimentaria.

Perfil requerido

- Técnico o Tecnólogo en Procesos Agroindustriales, Alimentos, Calidad, HSEQ o carreras afines.

- Experiencia mínima de 1 a 2 años en plantas de producción industrial o agroindustrial.

Misión del cargo

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria durante los procesos productivos, mediante la inspección, monitoreo y verificación de las operaciones, asegurando que los productos terminados cumplan con la normatividad vigente y sean aptos para el consumo. Asimismo, apoyar la gestión ambiental, de calidad y de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST).

Principales responsabilidades

- Inspeccionar y verificar las condiciones de calidad e inocuidad del producto durante el proceso productivo.

- Realizar liberaciones de planta, producto,



rótulos y áreas de producción cuando corresponda.

- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Monitorear temperaturas de cuartos fríos, vehículos y producto.

- Supervisar el estado de limpieza y desinfección de áreas, equipos y vehículos.

- Preparar y dosificar pediluvios, esterilizadores y puntos de desinfección.

- Elaborar certificados de calidad e inocuidad cuando se requiera.

- Diligenciar formatos, registros e informes propios del proceso.

- Realizar rondas de inspección en planta, postproceso y marinado.

- Gestionar la recepción de insumos y el control de dotación.

- Apoyar las actividades relacionadas con calidad, gestión ambiental y SST.

Condiciones laborales

Salario: $2.000.000 + Auxilio de transporte + Compensación variable por cumplimiento de metas.

Tipo de contrato: Obra o labor, directo con la empresa.

Horarios (horario rotativo de horas 42 horas

Lugar de trabajo: Paloquemao, Bogotá.

Si cuentas con experiencia en procesos de calidad e inocuidad en plantas de producción y deseas hacer parte de una empresa sólida del sector agroindustrial, ¡postúlate y crece con nosotros!

📌 Técnico Inspector de Inocuidad (Sector Avícola) - Bogotá
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📍 Bogotá