¡Convierte tu pasión por la gastronomía en experiencias que dejan huella!

En Fundación Parque Jaime Duque buscamos un/a Practicante de Gastronomía que quiera aprender, crecer y poner sus conocimientos al servicio de una experiencia que va mucho más allá de la cocina.

Aquí aprenderás haciendo, con un ingrediente especial: nuestras raíces.

Nos enfocamos en la gastronomía tradicional colombiana, rescatando sabores, preparaciones y saberes que hacen parte de nuestra cultura.

¿Qué harás?

Tendrás la ocasión de vivir de cerca el proceso gastronómico, brindando apoyo 360° en los diferentes procesos de cocina, desde:

- Lavado y organización de alimentos y utensilios.
- Alistamiento y preparación de ingredientes.
- Mise en place.
- Procesos de producción y preparación de alimentos.
- Apoyo en las diferentes actividades propias de la operación de cocina.





¿Qué necesitas?

- Ser estudiante de Gastronomía.
- No haber tenido contrato de aprendizaje.
- Contar con el aval de tu institución educativa o universidad para realizar las prácticas.
- La institución educativa o universidad debe estar aliada con el SENA para el desarrollo de la práctica.

Si tienes ganas de aprender, aportar y descubrir cómo la gastronomía puede convertirse en una forma de preservar nuestra cultura y crear experiencias memorables, ¡queremos conocerte!

¡Postúlate y comienza a cultivar con nosotros un legado de conservación!

¡Lleva tus conocimientos a la cocina y deja tu huella en nuestros sabores!

📌 Practicante de Gastronomía (Tocancipá)
🏢 Fundacion Parque Jaime Duque
📍 Tocancipá