Operario de Expendio (Productos Avícolas)

Palabras principal:

- Operario de Expendio
- Productos Avícolas
- Manipulación de Alimentos
- BPM
- Cadena de Frío
- Control de Inventarios
- Pesaje y Empaque
- Atención al Cliente
- Punto de Venta Avícola
- Operario de Carnicería

Se requiere personal para operar el expendio y garantizar la conservación de productos avícolas. El cargo participa en el alistamiento, despacho y venta de gallina bajo protocolos de inocuidad.

Se ofrece una posición operativa con jornada de 03:00 a. m. a 11:00 p. m., de lunes a sábado, con un domingo intermedio. El manipulador de alimentos será responsable de la recepción, almacenamiento, mantenimiento de la cadena de frío, alistamiento, despacho, control de inventarios, venta y atención al cliente. Se valora experiencia mínima de seis meses y conocimientos en BPM.

Este operario de productos avícolas debe cumplir con estrictas normas de higiene y seguridad. El auxiliar de punto de venta avícola tendrá como función principal la correcta gestión del expendio.

Responsabilidades:

- Recepción y almacenamiento adecuado de productos avícolas.
- Mantenimiento riguroso de la cadena de frío para garantizar la inocuidad alimentaria.
- Alistamiento y preparación de productos para su venta.
- Realización de pesaje y empaque de productos según especificaciones.
- Despacho eficiente de productos a los clientes.
- Control y registro de inventarios para optimizar la rotación.




- Atención al cliente con amabilidad y profesionalismo.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y BPM.
- Uso correcto de elementos de protección personal (EPP).
- Mantenimiento y limpieza de equipos y utensilios de expendio.

Requerimientos:

- Bachiller académico con formación o certificación en manipulación de alimentos y BPM como requisito o conocimiento valorado.
- Experiencia mínima de seis meses en cargos similares como operario de expendio manipulador de alimentos u operario de productos avícolas.
- Conocimientos sólidos en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Experiencia en el manejo y conservación de la cadena de frío.
- Capacidad para realizar control de inventarios pesaje y empaque de productos.
- Habilidad para el despacho de productos y atención al cliente en un punto de venta.
- Conocimiento y aplicación de elementos de protección personal (EPP) y normas de higiene.
- Manejo de equipos y utensilios propios del expendio avícola.

Nivel de educación:

- Bachillerato completo

Sectores laborales:

- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Compras y comercio exterior
- Servicio al cliente y afines

Cargo:

- Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Manipulación de alimentos
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Cadena de frío
- Control de inventarios
- Pesaje y empaque
- Despacho de productos
- Elementos de protección personal
- Equipos y utensilios de expendio

📌 Operario de Expendio (Productos Avícolas) (Bogotá)
🏢 Aves Y Mas
📍 Bogotá