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Propósito del Cargo:

Brindar a los clientes una experiencia de servicio de excelencia, a partir del servicio de alimentos y bebidas.

Funciones Principales:

- Manejar las cartas de los ambientes del área de Alimentos y Bebidas.
- Organización del mise & place de la mesa y salsas.
- Manejo de estándar de servicio en sitios.
- Recibir al socio y otros clientes, guiarlos a la mesa o salón de eventos.
- Tomar la orden a los comensales y formular sugerencias respecto de los alimentos y bebidas de ser conveniente.
- Realizar pedidos en el sistema operativo prosof.
- Realizar adecuadamente la facturación de eventos y mesas de acuerdo con el protocolo establecido.
- Mantener el orden y limpieza de su área.
- Garantizar las firmas en las facturas del consumo de los socios.
- Brindar servicio al cliente en el área de alimentos y bebidas.
- Conocer los diferentes alimentos y bebidas que ofrece el club para brindar un buen servicio y lograr ventas sugeridas.
- Velar por el cuidado de loza, menaje,



mantelería y cristalería.
- Verificar las adecuadas condiciones de los platos, vasos y menaje antes de realizar el mice and place y llevar los pedidos a los clientes.
- Verificar que los alimentos y bebidas salgan de acuerdo a la solicitud del cliente, con la presentación adecuada.
- Verificar los pedidos solicitados v/s los digitados en el sistema.
- Atender al al cliente desde hasta el final de su servicio, realizando un adecuado cierre (despedida y protocolo establecido por el club).
- Dar cumplimiento a las normas BPM (buenas prácticas de manufactura).

Perfil Requerido:

Bachiller y/o técnico en mesa y bar con mínimo 1 año de experiencia en el cargo.

Condiciones

• Salario de $1.838.000.

- Contrato por medio de temporal con posibilidad de vinculación directa con la empresa.

• Sede: Medellín.

- Dos alimentaciones por día completamente gratis.

📌 Mesero. (Medellín)
🏢 Magneto
📍 Medellín