En La Receta valoramos la diversidad de talentos y creemos en las oportunidades para todos. Nuestro proceso de selección está abierto a todas las personas, incluyendo aquellas con discapacidad. ?

En La Receta - Soluciones de Harina S.A.S. Estamos buscando Coordinador(a) de Calidad para nuestra planta de producción, una persona apasionada por la calidad, la inocuidad alimentaria y el mejoramiento continuo, que nos ayude a garantizar el cumplimiento de nuestros estándares y la excelencia de nuestros productos.

Si tienes experiencia en procesos de aseguramiento de calidad en plantas de alimentos, conocimiento en BPM, HACCP y disfrutas trabajar en equipo para fortalecer los procesos productivos, ¡queremos conocerte!

Misión del cargo

Garantizar la calidad e inocuidad de los productos y procesos de La Receta - Soluciones de Harina S.A.S, desde la recepción de materias primas hasta la entrega al cliente, asegurando el cumplimiento de la normativa sanitaria colombiana vigente y de los estándares internos de la compañía

Funciones específicas

- Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y los programas de saneamiento.
- Supervisar la calidad e inocuidad durante los procesos de producción y logística.
- Coordinar inspecciones, auditorías internas y seguimiento a planes de acción.
- Gestionar el programa de control microbiológico, fisicoquímico y de alérgenos.
- Asegurar la trazabilidad de materias primas y producto terminado.




- Atender visitas de entidades regulatorias como INVIMA y dar respuesta a sus requerimientos.
- Administrar registros, fichas técnicas y documentación del sistema de calidad.
- Coordinar la evaluación y seguimiento de proveedores.
- Liderar procesos de capacitación en calidad e inocuidad para el personal de planta.
- Realizar seguimiento a indicadores de gestión y presentar informes a la gerencia.
- Trabajar de manera articulada con las áreas de Producción, Logística y Desarrollo de Producto para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.

Formación académica:

- Formación cualificado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Química de Alimentos o carreras afines.

Experiencia:

- Experiencia mínima de 3 años en aseguramiento de calidad e inocuidad en plantas de alimentos, preferiblemente en panificación, masas o productos derivados de harina.

Horario

- Contrato indefinido de manejo y confianza, directamente con la empresa
- Salario $4 y $4.5 de acuerdo a la experiencia.
- Ubicación: Planta de Producción – Guayabal - Medellín.
- Horario: Lunes a jueves de 8:00 a.m. a 5:30 p.m. y viernes de 8:00 a.m. a 4:00 p.m. (disponibilidad para atender programación de producción cuando sea necesario.)
- Acceso a un plan de bienestar diseñado especialmente para ti.

¿Te interesa?

¡Haz parte de un equipo apasionado por la calidad y la excelencia gastronómica!

Postúlate ahora y crece junto a nosotros.

📌 Coordinador(a) de Calidad – Planta de Producción - Medellín (Colombia)
🏢 La Receta Y Cia S
📍 Colombia