Newrest, wereldwijd toonaangevend op het gebied van catering en ondersteunende diensten voor remote en offshore operations, breidt zijn activiteiten in Suriname uit. Wij zijn op zoek naar een ervaren Camp Boss die verantwoordelijk is voor het aansturen en waarborgen van de catering- en algemene dienstverlening op de toegewezen locatie of het kamp.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

- Plannen van menu's en beheren van de bevoorrading, opslag en het efficiënt gebruik van levensmiddelen en andere benodigdheden.
- Zorgen voor hoge hygiënestandaarden in de kamers, gemeenschappelijke ruimtes, sanitaire voorzieningen en kantoren van het kamp.
- Toezicht houden op en coördineren van het cateringpersoneel, inclusief het verdelen van werkzaamheden en taken.
- Bewaken van de operationele kosten volgens de normen en richtlijnen van het bedrijf.
- Zorgen voor een goede kwaliteit van de wasserijdiensten.
- Toepassen van de disciplinaire procedures en de klachtenprocedure van het bedrijf.
- Medewerkers begeleiden en opleiden met het oog op doorgroei naar hogere functies.




- Toezien op de naleving van de HSE-regels, incidenten en bijna-ongevallen rapporteren en actief deelnemen aan HSE-bijeenkomsten.
- Zorgen voor een geldige certificering in Intermediate HACCP en Intermediate Food Hygiene.
- Behandelen en oplossen van klachten van zowel interne als externe klanten.
- Passend handelen bij crisissituaties met betrekking tot de veiligheid van medewerkers, voedselverontreiniging of milieuschade.

Functie-eisen

- Technisch, beroepsgericht of professioneel diploma (BSc/BA) in een relevante studierichting.
- Minimaal 5 jaar ervaring in een vergelijkbare functie, bij voorkeur binnen een kampomgeving of een remote/offshore hospitality-omgeving.
- Goede beheersing van Microsoft Office en relevante software.
- Bereidheid om volgens een offshore-rotatieschema in Suriname te werken.
- Certificering in HACCP en Voedselhygiëne is een pré.

📌 Camp Boss / Surinam - Offshore (Bogotá)
🏢 NEWREST SERVICES COLOMBIA
📍 Bogotá