TÉCNICAS

· Aseo general

· Manipulación de Alimentos

· Manejo y uso de químicos

· Normativa en manipulación de alimentos

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

A. Cumplir con las normas establecidas por la Unidad a la que pertenecen.

B. Ejecutar las tareas asignadas, para el apoyo, entrega y recibo de clases prácticas en los Laboratorios de Gastronomía y Suministros.

C. Servir de apoyo cuando sea necesario en la Unidad de Logística y Servicios especializados.

D. Respetar criterios establecidos por docentes y estudiantes y opiniones del equipo de trabajo.

E. Facilitar y apoyar la labor de sus compañeros.

F. Despachar y recibir pedidos y sobrantes a docentes.

G. Atender las necesidades generadas por docentes y estudiantes en el transcurso de las clases prácticas.

H. Tratar en forma respetuosa a docentes, estudiantes, jefe inmediato, compañeros y demás personal de la Institución

I. Acondicionar los laboratorios, equipos, utensilios y las materias primas, para su utilización los Laboratorios prácticos.

Mantener un uso adecuado del uniforme asignado por la Institución. En condiciones de limpieza y porte.

📌 Auxiliar Oficios Varios (Preparación de alimentos y Aseo)- Las Palmas (Medellín)
🏢 Colegiatura Colombiana
📍 Medellín