Buscamos una Auxiliar Administrativa con experiencia en la gestión y control de costos, inventarios y compras, preferiblemente en el sector gastronómico o de restaurantes. La persona será responsable de garantizar el adecuado control de los recursos, apoyar la planeación de compras, realizar seguimiento a inventarios y contribuir a la optimización de los procesos administrativos y operativos de la compañía.

Funciones principales

- Control y seguimiento de inventarios, registrando entradas, salidas y movimientos de insumos.
- Análisis y control de costos de materias primas y productos.
- Solicitud y comparación de cotizaciones con proveedores.
- Generación y seguimiento de órdenes de compra.
- Proyección y planeación de insumos de acuerdo con la demanda, ventas y temporadas.
- Gestión y archivo de documentación relacionada con compras, facturación y soportes administrativos.




- Elaboración de informes periódicos de costos, compras e inventarios.
- Apoyo en la implementación de estrategias para minimizar desperdicios y optimizar recursos.

Requisitos

- Técnico, tecnólogo o estudiante de carreras administrativas, contables o afines.
- Conocimiento básico de contabilidad.
- Experiencia en manejo de inventarios, compras y control de costos.
- Dominio avanzado de Excel (tablas dinámicas, fórmulas, gráficos y análisis de datos).
- Conocimiento en proyección de compras y consumo.
- Manejo de fichas técnicas y formatos de costos.
- Deseable experiencia en software administrativo o sistemas POS

Condiciones Laborales

Contrato: Término indefinido

Horario: Lunes a viernes

Salario: A convenir

📌 Auxiliar Administrativa - Costos, Inventario y Compras (Medellín)
🏢 Jiro
📍 Medellín