Se requiere Asesor de Mesa y Bar para atender huéspedes y clientes bajo estándares de servicio hotelero.

Se ofrece una posición de servicio de alimentos y bebidas con salario, propinas, alimentación y hospedaje gratis durante la jornada. El cargo tiene como objetivo garantizar una atención oportuna en mesa, bar, eventos y servicios complementarios del hotel.

Se requiere experiencia mínima de un año en el rol de mesero o camarero de restaurante. La jornada laboral es de lunes a domingo con un día de descanso compensatorio, con disponibilidad para laborar en festivos. Los ventajas de alimentación y hospedaje gratis se otorgan durante la jornada, sujetos a las políticas internas y la normatividad vigente.

Se debe asegurar la correcta toma de pedidos, recomendación de productos y el servicio eficiente en mesa y bar, apoyando la operación general del hotel y eventos. El candidato seleccionado será responsable de la facturación y cierre de cuentas, garantizando la satisfacción del cliente.

Se valorará la experiencia en servicio de alimentos y bebidas y atención en hotelería.

Responsabilidades:

- Atender a los huéspedes y clientes en mesa y bar asegurando una experiencia de alta calidad.
- Tomar pedidos de alimentos y bebidas de manera precisa y eficiente.
- Recomendar productos del menú destacando especialidades y sugerencias del día.
- Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de presentación y servicio.
- Montar y desmontar mesas de acuerdo con los protocolos establecidos.




- Preparar y servir bebidas incluyendo coctelería básica y conocimiento de vinos.
- Gestionar la facturación y el cierre de cuentas utilizando sistemas POS y datáfono.
- Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo cumpliendo con las normas de BPM y manipulación de alimentos.
- Coordinar con el personal de cocina y bar para asegurar la entrega oportuna de los pedidos.
- Apoyar la logística y el servicio en eventos especiales.
- Verificar la satisfacción del cliente y resolver cualquier incidencia de manera proactiva.

Requerimientos:

- Experiencia mínima de un año como Asesor de Mesa y Bar Mesero o Camarero de restaurante.
- Bachiller técnico o tecnólogo en Mesa y Bar Gastronomía Hotelería Turismo o áreas afines.
- Conocimiento y aplicación de protocolo de mesa.
- Experiencia en montaje y desmontaje de mesas.
- Dominio del servicio a la carta.
- Experiencia en manejo de bebidas y coctelería básica.
- Conocimientos básicos de vinos.
- Aplicación de BPM y manipulación de alimentos.
- Experiencia en toma de comandas y uso de sistemas POS.
- Manejo de datáfono y facturación/cierre de cuentas.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con un día de descanso compensatorio.
- Disponibilidad para laborar en festivos.

Habilidades técnicas:

- Protocolo de mesa
- Montaje y desmontaje de mesas
- Servicio a la carta
- Manejo de bebidas
- Coctelería básica
- Conocimientos básicos de vinos
- BPM
- Manipulación de alimentos
- Comandas
- Datáfono
- Sistemas POS
- Facturación y cierre de cuentas

📌 Asesor de Mesa y Bar (Hotelería) - Jericó
🏢 Cauca Viejo Turistico S
📍 Jericó