Administrador de Restaurante

Administrador de Restaurante¡Lidera una experiencia mexicana auténtica!

Si te apasiona la gastronomía y buscas un lugar donde tu talento brille, ¡esta ocasión es para ti!Buscamos un apasionado(a) Administrador(a) de restaurante con ganas de hacer vibrar nuestros espacios.

Como Restaurant

Manager, serás el corazón de la operación, gestionando equipos, impulsando las ventas y asegurando que cada plato y bebida sea una delicia.

Tu rol como líder de operaciones gastronómicas será clave para crear momentos inolvidables para nuestros comensales, viviendo y promoviendo nuestra vibrante cultura mexicana.

Postúlate y sé parte de esta experiencia.

Responsabilidades:Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante ó gastrobar.Liderar capacitar y motivar al equipo de trabajo para ofrecer un servicio excepcional.Implementar y asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio y estándares de calidad.Gestionar el inventario realizar pedidos y controlar los costos de alimentos y bebidas.Desarrollar e implementar estrategias para alcanzar y superar las metas de ventas.Asegurar una experiencia gastronómica auténtica y memorable para todos los clientes.Manejar sistemas POS y utilizar Microsoft Excel para el análisis de operaciones y ventas.Mantener un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura de la marca.Requerimientos:Experiencia comprobable mínima de 2 años como Administrador de restaurante ó gastrobares.Conocimiento y manejo de sistemas POS gestión de inventarios y control de costos.Dominio de Microsoft Excel para análisis de datos y seguimiento de indicadores de ventas.Experiencia en la operación de alimentos y bebidas y protocolos de servicio.Capacidad demostrada para liderar equipos y motivar al personal.Orientación a resultados y cumplimiento de metas comerciales.Fuerte enfoque en la creación de experiencias auténticas para el cliente.Conocimiento de la cultura mexicana y su aplicación en el sector gastronómico. Palabras clave:

Administrador de restauranteRestaurant ManagerLíder de operaciones gastronómicasGastrobarAlimentos y BebidasExperiencia mínima 2 añosGestión de ventasControl de inventariosSistemas POSCultura mexicanaServicio al clienteHospitalidad

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📌 Administrador de Restaurante (Medellín)
🏢 Grupo 5 S
📍 Medellín