¡Únete a nuestro equipo!

Buscamos una persona apasionada por la cocina, comprometida con la calidad y el trabajo en equipo, que disfrute preparar alimentos con altos estándares de presentación, sabor e inocuidad.

¿Cuál será tu misión?

Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas estándar y la programación diaria, garantizando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), la calidad de los productos, el adecuado manejo de los insumos y el cumplimiento de los tiempos de producción para brindar un sobresaliente servicio.

¿Qué harás?

- Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas estandarizadas y la minuta establecida.
- Verificar la calidad y cantidad de los insumos antes y durante la producción.
- Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Realizar el montaje y presentación de los platos de acuerdo con los estándares de la compañía.
- Controlar temperaturas, métodos de cocción y registros requeridos por el sistema de calidad.




- Solicitar oportunamente los insumos necesarios para la producción.
- Supervisar, orientar y apoyar al equipo de auxiliares de cocina.
- Mantener el orden, la limpieza y la organización del área de trabajo.
- Reportar oportunamente cualquier novedad relacionada con calidad, inventarios o producción.

¿Qué buscamos?

- Técnico o Tecnólogo en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
- Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.
- Conocimientos en BPM, manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y normatividad sanitaria.
- Manejo de equipos industriales de cocina.
- Capacidad para interpretar recetas estándar, controlar porciones y administrar inventarios.

Te ofrecemos

- Salario: $1.950.000 + aux transporte de ley + prestaciones de ley
- Turnos rotativos.
- Lugar de trabajo: Medellín, La Floresta.

Si te apasiona la cocina y quieres hacer parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡esperamos tu postulación!

📌 Cocinero / Cocinera (Medellín)
🏢 SERDAN MISION TEMPORAL
📍 Medellín