Relevante empresa del sector de alimentos se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Cocina para hacer parte de su equipo de trabajo.
? Lugar de trabajo
Bogotá, preferiblemente candidatos que residan en el sur o centro de la ciudad.
? Condiciones laborales
- Salario: $1.750.905 + propinas + horas extras.
- Jornada: Domingo a domingo.
- Horario: Turnos rotativos dentro de una franja de 8:00 a. m. a 1:00 p. m.
- Jornada semanal: 42 horas.
- Descanso: 1 día compensatorio a la semana.
- Los horarios son rotativos y algunos turnos pueden extenderse hasta la 1:00 a. m.; esto no ocurre todos los días.
? Requisitos
- Bachiller o técnico en formación en áreas gastronómicas.
- Mínimo 6 meses de experiencia en cocina.
- Experiencia en restaurantes y manipulación de alimentos.
- Conocimientos en BPM.
- Experiencia en manejo de freidora y plancha.
- Residir preferiblemente en el sur o centro de Bogotá.
- Contar con moto o algún medio de transporte que permita cumplir con los horarios, especialmente los turnos de cierre.
?? Funciones principales
- Apoyar la preparación y ensamble de productos según las recetas estándar.
- Garantizar la inocuidad y correcta manipulación de alimentos.
- Mantener el área de cocina limpia y en óptimas condiciones.
- Realizar inventarios, recepción y conteo de insumos.
- Cumplir con las normas de BPM y procedimientos internos.
- Optimizar los tiempos y el uso adecuado de los recursos.
- Desarrollar actividades generales del área y apoyar la operación.
- Realizar las demás funciones asignadas por el jefe inmediato.