*¡VACANTE DISPONIBLE!*

?‍? Cargo: *JEFE DE COCINA*

? CDS: HOSPITAL INFANTIL

? Ubicación: *BOGOTÁ*

? *SIGNIFICATIVO*

Compañía del sector de servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de JEFE DE COCINA para hacer parte de su equipo de trabajo.

✅ *REQUISITOS*

? Experiencia previa 1 año en cocina y preparación de alimentos hospitalaria.

? Experiencia liderando o coordinando equipos de trabajo en cocina.

? Conocimientos en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

? Capacidad para organizar y supervisar las actividades de cocina.

? Persona responsable, organizada, proactiva y con excelente actitud de servicio.

? Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

?️ *FUNCIONES PRINCIPALES*

• Coordinar y supervisar las actividades del personal de cocina.

• Organizar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con el menú establecido.

• Verificar el adecuado manejo, almacenamiento y conservación de las materias primas.

• Supervisar el cumplimiento de recetas,



porciones y estándares de calidad.

• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.

• Supervisar la limpieza y organización de equipos, utensilios y áreas de trabajo.

• Controlar el uso adecuado de materias primas y minimizar desperdicios.

• Apoyar los procesos de inventario y verificar las necesidades de insumos.

• Velar por la correcta presentación y calidad de los alimentos.

• Liderar el equipo de trabajo y reportar oportunamente las novedades de la operación.

? *HORARIO*

▫️ Domingo a domingo.

▫️ Tres turnos rotativos: mañana, tarde y noche.

▫️ Con día compensatorio según programación.

? *SALARIO Y BENEFICIOS*

? Salario: $1.750.905

? Prestaciones de ley completas.

? Afiliación a Fondo de Empleados y Coorserpark

? Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.

📌 Jefe de Cocina (Bogotá)
🏢 ALIADOS LABORALES
📍 Bogotá