DUFLO, Importante empresa del sector se encuentra en búsqueda de un CHEF EJECUTIVO para nuestro punto de operación ubicado en Buriticá Antioquia.

Requisitos del perfil
Formación Técnico, tecnólogo o profesional en Gastronomía Cocina.
Conocimientos formales en pastelería, panadería y cocina internacional.
Experiencia Mínimo 5 años en servicios hoteleros, alimentación de sitio campamentos o restaurantes reconocidos.

Certificaciones
Curso de manipulación de alimentos vigente.
Esquema de vacunación al día.
Conocimientos técnicos BPM, HACCP, inocuidad alimentaria, servicio al cliente, costos, presupuestos, nómina y gestión administrativa del área.

Funciones principales
Planificar, elaborar y realizar el seguimiento de los menús diarios.
Gestionar el pedido, control de inventario y recepción de materia prima.
Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de BPM, HACCP e inocuidad.





Condiciones laborales
Tipo de contrato Término fijo.
Jornada Turno Rotacional 14 x 7 14 días de trabajo por 7 días de descanso.
Salario 3.800.000 Recargos u horas extras en caso de que aplique y se requiera Prestaciones de ley
Lugar de trabajo Buriticá, Antioquia.

Si cumples con el perfil y estás de acuerdo con las condiciones ofertadas, postúlate y adjunta tu hoja de vida actualizada
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📌 Chef Ejecutivo (Buriticá)
🏢 DUFLO SERVICIOS INTEGRALES
📍 Buriticá